Concluimos que la biotecnología es de suma importancia para
el ser humano
Los cultivos transgénicos autorizados para su
comercialización producen alimentos seguros
para el consumo humano y animal. Se han estudiado cuidadosamente y cumplen con
las normas de seguridad ambiental y alimentaria establecidas por la Secretaría
de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación hoy también se emplean una gran
cantidad de enzimas producidas por microorganismos en diversos procesos
industriales, tales como la fabricación de detergentes, la manufactura del
papel, la producción de alimentos y la industria farmacéutica, entre otras
Podemos decir que la biotecnología abarca desde
la biotecnología tradicional, muy conocida y establecida, y por tanto
utilizada, como por ejemplo la fermentación de alimentos, hasta la
biotecnología moderna, basada en la utilización de las nuevas técnicas del DNA
recombinante (ingeniería genética), los anticuerpos monoclonales y los nuevos
métodos de cultivo de células y tejidos.
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